Przejdź do głównej treści

Produkcja pasz | BAS-POL

Premiksy, dodatki i surowce
do produkcji pasz

Białko ziemniaczane

Białko ziemniaczane uzyskiwane jest z soku komórkowego ziemniaka poprzez termiczno – kwasową koagulację, odwodnienie i suszenie. Surowiec zawiera około 90 % suchej masy, z czego około 80 % to białko. Jest to białko o wysokiej wartości biologicznej – strawność na poziomie około 70 %. Zawiera znaczne ilości lizyny, metioniny, treoniny i tryptofanu. Pod względem zawartości podstawowych aminokwasów egzogennych, skład białka ziemniaczanego, wypada znacznie korzystniej, niż sojowego czy rzepakowego i tylko nieznacznie ustępuje paszom pochodzenia zwierzęcego. Można zaryzykować stwierdzenie, iż jest to jedno z najbardziej wartościowych źródeł białka roślinnego. Produkt ten jest niemodyfikowany genetycznie.

Alternatywa dla pasz pochodzenia zwierzęcego

Białko ziemniaczane jest doskonałym komponentem mieszanek paszowych dla prosiąt i warchlaków, stanowiąc alternatywę dla pasz pochodzenia zwierzęcego lub częściowo zastępując w nich śrutę sojową. Znajduje również zastosowanie w żywieniu drobiu rzeźnego w początkowych okresach odchowu.

Skład aminokwasowy (średnio)
Kwas asparginowy
11,05%
Treonina
4,89%
Kwas glutaminowy
10,59%
Prolina
5,51%
Cystyna
1,67%
Alanina
4,23%
Walina
5,38%
Metionina
2,33%
Izoleucyna
4,62%
Leucyna
8,33%
Tyrozyna
7,37%
Fenyloanilina
6,95%
Histydyna
2,37%
Lizyna
5,72%
Arginina
4,97%

Barwa i postać: sypki, szary proszek.

Zapach:

typowy dla suszonego białka ziemniaczanego bez obcych zapachów.

Parametry:

  • wilgotność max 10%
  • zawartość białka min 78% w s.m.
  • zawartość popiołu max 4,5%, w s.m.
Pliki do pobrania:

Białko ziemniaczane – wysokowydajny komponent roślinny

Szukasz komponentu białkowego, który łączy wysoką wartość biologiczną z bezpieczeństwem żywienia? W procesie tworzenia nowoczesnych mieszanek paszowych kluczowe jest wykorzystanie surowców, które nie tylko pokrywają zapotrzebowanie na aminokwasy, ale również wspierają efektywność trawienia. Jako BAS-Pol dostarczamy białko ziemniaczane uzyskiwane poprzez zaawansowaną koagulację termiczno-kwasową soku komórkowego. Jest to rozwiązanie idealne dla producentów pasz, którzy dążą do optymalizacji receptur w oparciu o czyste, roślinne źródła protein.

Dlaczego warto włączyć białko ziemniaczane do receptur?

Białko ziemniaczane to surowiec, który pod względem biologicznym zbliża się do wysokiej klasy komponentów odzwierzęcych. Dzięki starannemu procesowi odwadniania i suszenia oferujemy produkt o wysokiej koncentracji suchej masy, w której białko stanowi około 80%.

Co wyróżnia ten komponent na tle innych źródeł roślinnych? Przede wszystkim doskonały bilans aminokwasowy. W porównaniu do popularnej soi czy rzepaku białko ziemniaczane prezentuje się znacznie korzystniej. Jest bogate w takie składniki jak:

  • lizyna i metionina, które są niezbędne dla dynamicznego rozwoju tkanek,
  • treonina i tryptofan, pełniące funkcje regulacyjne w organizmie młodych zwierząt.

Niezwykle istotnym atutem z punktu widzenia producenta pasz jest fakt, iż jest to produkt niemodyfikowany genetycznie, co pozwala na tworzenie mieszanek najwyższej jakości, odpowiadających na współczesne wymagania rynku.

Efektywność w żywieniu zwierząt

Białko ziemniaczane z naszej oferty to surowiec o strawności szacowanej na około 70%, co pozwala na jego szerokie zastosowanie w produkcji specjalistycznych mieszanek paszowych. W sektorze trzody chlewnej produkt ten doskonale sprawdza się jako komponent dla prosiąt i warchlaków, umożliwiając częściowe wyeliminowanie śruty sojowej oraz tworząc stabilną i wysoce wartościową bazę żywieniową.

W przypadku produkcji drobiarskiej rekomendujemy wykorzystanie tego białka w żywieniu drobiu rzeźnego, ze szczególnym uwzględnieniem krytycznych, wczesnych faz odchowu. Dzięki doskonałemu profilowi aminokwasowemu, nasze białko ziemniaczane pozwala na precyzyjne bilansowanie diety, co przekłada się na wymierne wyniki produkcyjne i lepszy start młodych zwierząt.

Standardy jakościowe i parametry techniczne

Dbamy o to, aby surowiec był łatwy w obsłudze technologicznej. Białko ziemniaczane w naszej ofercie ma formę sypkiego proszku o szarym odcieniu, który nie wykazuje obcych zapachów, co jest gwarancją czystości procesu produkcyjnego.

Główne specyfikacje techniczne:

  • zawartość białka – minimum 78% w suchej masie,
  • wilgotność – maksymalnie 10%,
  • zawartość popiołu – maksymalnie 4,5% w suchej masie.

Dodatkowo bogaty profil aminokwasowy, obejmujący m.in. kwas glutaminowy, leucynę czy tyrozynę, pozwala ograniczyć stosowanie syntetycznych dodatków aminokwasowych w gotowych mieszankach.

Współpraca z BAS-Pol

Koncentrujemy się na zapewnieniu powtarzalności produktów, co pozwala na płynną pracę wytwórni pasz. Jeżeli poszukujesz komponentu, który pozwoli na bardziej zaawansowane bilansowanie diety zwierząt, zapraszamy do kontaktu. Nasi specjaliści chętnie przedstawią szczegóły dotyczące specyfikacji tego surowca oraz możliwości jego wykorzystania w konkretnych recepturach.

Zapraszamy do składania zapytań o dostępność i warunki realizacji zamówień.