Produkcja pasz | BAS-POL

Premiksy, dodatki i surowce
do produkcji pasz

Białko ziemniaczane

Białko ziemniaczane uzyskiwane jest z soku komórkowego ziemniaka poprzez termiczno – kwasową koagulację, odwodnienie i suszenie. Surowiec zawiera około 90 % suchej masy, z czego około 80 % to białko. Jest to białko o wysokiej wartości biologicznej – strawność na poziomie około 70 %. Zawiera znaczne ilości lizyny, metioniny, treoniny i tryptofanu. Pod względem zawartości podstawowych aminokwasów egzogennych, skład białka ziemniaczanego, wypada znacznie korzystniej, niż sojowego czy rzepakowego i tylko nieznacznie ustępuje paszom pochodzenia zwierzęcego. Można zaryzykować stwierdzenie, iż jest to jedno z najbardziej wartościowych źródeł białka roślinnego. Produkt ten jest niemodyfikowany genetycznie.

Alternatywa dla pasz pochodzenia zwierzęcego

Białko ziemniaczane jest doskonałym komponentem mieszanek paszowych dla prosiąt i warchlaków, stanowiąc alternatywę dla pasz pochodzenia zwierzęcego lub częściowo zastępując w nich śrutę sojową. Znajduje również zastosowanie w żywieniu drobiu rzeźnego w początkowych okresach odchowu.

Skład aminokwasowy (średnio)
Kwas asparginowy
11,05%
Treonina
4,89%
Kwas glutaminowy
10,59%
Prolina
5,51%
Cystyna
1,67%
Alanina
4,23%
Walina
5,38%
Metionina
2,33%
Izoleucyna
4,62%
Leucyna
8,33%
Tyrozyna
7,37%
Fenyloanilina
6,95%
Histydyna
2,37%
Lizyna
5,72%
Arginina
4,97%

Barwa i postać: sypki, szary proszek.

Zapach:

typowy dla suszonego białka ziemniaczanego bez obcych zapachów.

Parametry:

  • wilgotność max 10%
  • zawartość białka min 78% w s.m.
  • zawartość popiołu max 4,5%, w s.m.
Pliki do pobrania: